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落合斎場の料理や食事はどんなメニューがあって、そしておいしいのだろうか?
と考えた事がある方もいるのではないでしょうか?
落合斎場と言えば、東京都新宿区にある葬儀場もある火葬場です。
落合斎場で出される料理といえば、そうです。
お通夜の時の料理と告別式の食事ですね。
まず最初にご説明する事は、お通夜の料理も告別式の料理も落合斎場は関係ないとお伝えしておきます。
落合斎場のご葬儀の時のお料理は、あくまでも皆様が依頼したご葬儀屋さんが手配しています。
落合斎場は葬儀場や控室を貸し出しているだけでお料理は、作っていません。
ただし、通夜、告別式のお食事の際に出される飲み物や、ご収骨待ちの火葬中にお出しするおつまみやクッキーなどは落合斎場から出されています。
繰り返しになりますが、お通夜のお料理、告別式のお料理、落合斎場は一切、関係ないのです。
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ご葬儀の喪主を務められた方やご葬儀の打ち合わせを見た事がある方ならおわかりだと思いますが、お料理の打ち合わせをするときは、葬儀社さんがお料理のカタログを見せてくれます。
そのお料理屋さんは、あくまでもご葬儀屋さんが抱えているお料理屋さんであり、落合斎場とは無関係なのです。
落合斎場には葬儀場が合計で4つありますが、大体の場合、毎日、4つの式場でそれぞれ葬儀社さんが異なる事が多いです。
同じ場合もありますが、お料理屋さんも、葬儀社によって異りますので、それぞれのご葬家によってお料理も
違うのです。
なので、落合斎場のお料理も葬儀屋さん次第と言えるのです。
味も品質もお値段も、ご葬儀屋さん次第なのです。
大手のご葬儀屋さんや互助会の場合は、自社でお料理を作っているところもあります。
たとえば喪主様にが知っているお料理屋さんがあるからそこに料理は依頼したいというケースもあるかと思います。
可能かと思いますが、十分に注意が必要です。
葬儀社さんに依頼されるお料理屋さんは、葬儀の料理に慣れています。落合斎場にも慣れています。
料理の追加の準備、お箸、皿、おしぼりなどの備品の準備、配膳を何人手配するか、配送は何時か?何時までに片づけるか?
などなど百戦錬磨です。
落合斎場の事も葬儀業界の事も知らないお料理屋さんにいきなり依頼しても、対応することはほとんど不可能でしょう。
逆にご参列の方々にご迷惑をお掛けし、面目丸つぶれになる可能性もないわけではありません。
十分に検討しましょう。
最近では落合斎場も家族葬が多くなっています。
家族葬の場合は、ご家族と親しい親戚だけなので、お料理は用意せず、ご葬儀が終わったらすぐ帰るスタイルも増えてきています。
落合斎場での料理を食べるという事も今後は減少していくかもしれません。
葬儀は事前の準備が何よりも大切です
葬儀は事前の準備が何よりも大切です。
縁起が悪いと敬遠されがちですが・・・・
残された家族が不親切なぼったくり葬儀社に依頼する事にならないように・・・
是非、以下のサイトを参考にして、調べてみてください。
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